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嘉祥豆種有什麼特點

嘉祥豆種由種皮胚和子葉三部分組成₪☁₪₪•，主要用於大豆的種植₪☁₪₪•，豆種的效能將直接影響大豆的品質₪☁₪₪•，那麼大家知道嘉祥豆種有什麼特點嗎↟↟│？

嘉祥豆種的品質好₪☁₪₪•，籽粒飽滿無病蟲斑₪☁₪₪•，顏色鮮₪☁₪₪•，水分含量適中₪☁₪₪•，發芽率高等；籽粒飽滿均勻₪☁₪₪•，無傷口₪☁₪₪•，發芽率高；大小均勻₪☁₪₪•，無蟲害▩✘。

嘉祥豆種的籽粒含有20%左右的脂肪₪☁₪₪•，主要是不飽和脂肪酸所構成的甘油脂▩✘。在水分大│☁、溫度高的情況下₪☁₪₪•，由於酶│☁、氧氣│☁、光的作用和影響₪☁₪₪•，常易發熱│☁、黴變│☁、浸油和酸敗₪☁₪₪•，外觀質量與內在質量均發生劣變₪☁₪₪•，商品價值和利用價值降低₪☁₪₪•，還使大豆發芽率降低₪☁₪₪•，酸價增大₪☁₪₪•，出油減少₪☁₪₪•，哈喇味發生▩✘。

嘉祥豆種的適應性很強₪☁₪₪•，具有良好的耐旱│☁、耐澇和抗倒伏的能力₪☁₪₪•，大豆種子可以加工成豆漿│☁、豆腐│☁、豆乾│☁、腐竹│☁、豆芽₪☁₪₪•，發酵後可製成豆豉│☁、豆汁│☁、醬油及各種腐乳₪☁₪₪•，大豆深加工則能生產分離蛋白│☁、卵磷脂等產品▩✘。

綜上所述便是關於嘉祥豆種特點的介紹₪☁₪₪•，相信大家在看完之後也會對嘉祥豆種產生一定的瞭解▩✘。

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