在一定的自然條件✘✘│、耕作栽培條件及人們的選擇下,形成了豐富的大豆種子型別,每一品種都有它的一定的特點適應性,例如▩·₪•◕：喜肥水✘✘│、莖杆粗壯的有限或亞有限結莢習性✘✘│、主莖發達的大粒種與植株高大✘✘│、繁茂性強的中小粒種,宜種在高肥足水的優良栽培條件下,無限結莢品種,適宜種在瘠薄幹旱地塊,兩者對調種植,都會引起產量下降,限制在各自的生產條件下才能發揮其豐產效能,可見,大豆的優良品種沒有一個統一的標準模式,在栽培地區,能夠充分發揮其豐產效能的品種,就稱為優良品種,正常的大豆種子種皮黃色有光澤,兩片子葉呈黃色✘✘│、清新,呵氣後種皮上沒有水氣沾附,並無特殊光滑色澤,大豆種子容易走油,走油的種子生活力喪失,其標誌是種皮色澤變暗淡或出現油漬狀,咬開兩片子葉呈深黃色或褐色,無光澤,且豆瓣邊緣色澤特別明顯,哈氣於種皮上有水汽粘附,並出現光滑色澤,　　 
   怎樣提高大豆種子發芽率✘•✘， 要提高大豆種子發芽率✘•✘，就得從大豆收割✘✘│、脫粒✘✘│、曬種✘✘│、儲藏等方面全部考慮•·◕✘•。現提出下以幾個技術環節▩·₪•◕：
（一）適時收割,留種大豆應在大豆完熟期收割比較適宜✘•✘，此時豆葉枯黃脫落✘•✘，莢殼幹縮✘•✘，搖動豆莢時發出響聲•·◕✘•。
（二）帶莢曝曬,大豆種收割後不該立即脫粒,帶莢曝曬2～3天✘•✘，曬到豆莢乾透✘•✘，開始裂莢脫落✘•✘，進行脫粒✘•✘，再在較低溫度下逐漸曬乾•·◕✘•。如果大豆機械收割或人工割倒後馬上脫粒✘•✘，大豆種子直接在烈日下曝曬✘•✘，不僅形成種皮破裂和皺縮✘•✘，而且種子簡單接觸到發燙的水泥場面✘•✘，形成種子區域性或大療被燙傷✘•✘，這些都簡單使種子喪失和生活力✘•✘，降低發芽率•·◕✘•。
（三）控制水分,大豆含有較高的油分和豐富的蛋白質✘•✘，種子充分含量必須在12％以下✘•✘，如超過13％✘•✘，就可能發生黴變•·◕✘•。入庫前✘•✘，做好清選作業•·◕✘•。入庫前✘•✘，做好清選作業✘•✘，剔除破損粒✘✘│、蟲蛀粒✘✘│、瘦癟粒及泥沙✘✘│、雜草種子等雜質✘•✘，可提高大豆種子利用價值•·◕✘•。
（四）及時轉囤,新大豆入庫時有後熟效果✘•✘，會放出很多水氣和熱量✘•✘，如得不到及時散發✘•✘，就會引起發熱黴變•·◕✘•。所以在大豆入庫後1個月左右✘•✘，趁晴天轉囤倒倉散溼散熱✘•✘，防止發熱黴變•·◕✘•。
（五）密閉儲藏,大豆吸溼力強✘•✘，入庫後的大豆應採取密閉儲藏✘•✘，防止大豆吸溼回潮•·◕✘•。在寒冬季節✘•✘，將大豆種出囤或出倉✘•✘，經過冷凍✘•✘，降低種溫✘•✘，再進行密閉儲藏效果•·◕✘•。
識別大豆種子的優劣✘•✘，把大豆種子放在黑色底盤裡平鋪觀察✘•✘，可從下列特徵簡單識別大豆種子的優劣•·◕✘•。
①成熟而乾燥的大豆種子色澤較深而有光澤✘•✘，未成熟的種子色澤較淡•·◕✘•。
②受害蟲✘✘│、黴菌侵害的種子暗淡無光✘•✘，呈青灰色或白色•·◕✘•。
③發熱而帶傷的種子表現出不同程度的紅色•·◕✘•。
④用紅墨水染色識別大豆種子生活力•·◕✘•。
其方法是▩·₪•◕：將切成對半或剝除種皮的大豆種子試樣放入稀釋160倍的紅墨水中染色✘•✘，在30℃下浸1小時✘•✘，取出種子用清水洗後觀察✘•✘，種胚染成紅色的為無生活力種子✘•✘，種胚不染色或染色較淺的為有生活力種子•·◕✘•。登入網址http://www.iiiapps.com瞭解更多資訊